غذا و رژيم مناسب جهت خوابي راحت
بهرمندي از يك برنامه غذايي مناسب ضامن سلامت عمومي بدن شماست. اين امر به ويژه
زمانيكه فرد با ناراحتي و بي نظمي هايي در خوابيدن مواجه مي شود، از اهميت بيشتري
برخوردار مي شود. همانطور كه مي دانيد غذا جزء مواردي است كه در نحوه خوابيدن افراد
تاثير مي گذارد. در تحقيقي كه چندي پيش پيرامون خواب نوزادان انجام گرفت، پژوهشگران
به اين نتيجه رسيدند كه بييخوابي كودك تنها با حذف شير گاو از برنامه غذايي او به
طور كلي از بين مي رود.
برخي غذاها احساس خواب آلودگي را تقويت نموده و برخي
باعث ايجاد بي خوابي مي شوند.
غذاهايي كه خواب
راحتي را به شما هديه مي دهند عبارتند از:
غذاهايي كه شامل مقدار زيادي كلروفيل هستند، مانند سبزيجات داراي برگ هاي سبز – كه مي توانيد آنها را به صورت بخارپز يا پخته مصرف نماييد.
خزه هاي كوچك مانند كلورا (خزه هاى سبز و تك ياخته اى جنس Chlorella كه بسيار ريز بوده و از نظر پروتئين و چربي ها و كربوهيدرات ها غني هستند) و اسپيرولينا
صدف هاي خوراكي – كه مي توانيد آنها را از فروشگاههاي توزيع مواد دريايي تهيه نموده و به عنوان مكمل غذايي مصرف نماييد.
غلات: گندم سبوسدار، برنج، و جو كه همگي داراي اثر آرام بخش بر روي سيستم عصبي بدن هستند و ميزان كربوهيدارات موجود در اين مواد سبب افزايش سروتين در بدن مي شود و خواب بهتري را مژده مي دهند.
همه نوع قارچ
ميوه ها به ويژه توت سفيد و ليمو كه سبب ايجاد آرامش ذهني مي شوند.
دانه هاي خوراكي: به ويژه تخم عناب – جوشانده عناب از گذشته به عنوان شربتي براي آرامش روح بوده و همچنين براي ناراحتي هاي قلبي نيز مفيد است.
شويد
ريحان
موادي نظير نان، كلوچه، و شيريني كشمشي كه سرشار از كربوهيدراتهاي غني شده
مي باشند بر روي خواب تاثير مثبت دارند چراكه سبب ترشح سروتين كه خواب آور است مي
شوند.
يكي از قديمي ترين و موثرترين درمانهاي بيخوابي نوشيدن يك ليوان شير گرم
به همراه يك قاشق عسل مي باشد. شير داراي ماده اي به نام تريپتوفان مي باشد كه در
بدن سروتين ايجاد كرده و نهايتاً احساس خواب آلودگي و عدم تمايل به حركت را در فرد
ايجاد مي كند.
كاهو هم در اين زمينه شهرت خوبي دارد. اين اثر به دليل مواد آرام
بخشي است كه در كاهو وجود دارد. همچنين ماده خاصي به نام هيوسكيارنين در كاهو وجود
دارد كه سبب شل شدن و آرامش عضلات بدن مي شود. اگر شما جزء افرادي هستيد كه از
ناراحتي هاي خواب رنج مي بريد، حتماً بايد كاهو را در رژيم غذايي خود بگنجانيد.
بهتر است كه وعده غذايي شما شامل موادي نظير بنشن، مخمر آب جو، ماهي و يا مرغ باشد.
اين غذاها حاوي ويتامين B3 يا (نياسين) هستند و اگر با مقدار كمي آب ليمو مخلوط
شوند هم طعم بهتري پيدا مي كنند و هم خواب خوشي را براي شما به همراه خواهند داشت.
و اما غذاهايي كه بايد از آنها پرهيز كنيد عبارتند از:
قهوه
چاي
غذاهاي تند و فلفلي
نوشابه هاي گازدار
شكلات
داروهاي محرك
الكل
كربوهيدرات هاي تصفيه شده ( ويتامين B موجود در اين مواد در حين فرايند پالايش از بين مي رود. )
غذاهايي كه شامل افزودني هاي مجاز هستند
مواد غذايي كه شامل مواد نگهدارنده هستند
مواد غير آلي كه حاوي افت كش ها هستند
غذاهاي كنسرو شده
شكر و مواد غذايي كه حاوي شكر بسيار زيادي هستند. اين مواد سبب تسريع گردش خون مي شوند و انرژي نهفته افراد را افزايش مي دهند.
موادي كه در معده گاز ايجاد كرده، سبب ايجاد سوزش معده، و سوء هاضمه مي شوند، مانند: غذاهاي پرچرب، پر ادويه، خيار، سير
غذاهايي نظير گوشت كه حاوي پروتئين بالا هستند و سنتز سروتين را در بدن متوقف مي سازند و حالت هشياري ايجاد مي كنند.
نمك اسيد گلوتاميك (MSG) كه اغلب به وفور در غذاهاي چيني يافت مي شود. اين ماد سبب تحريك افراد مي شود
استفاده از سيگار و تنباكو - نيكوتين موجود در اين مواد به عنوان ماده محركي شناخته مي شود كه سبب ايجاد بي خوابي و بد خوابي در افراد مي شود.
ميزان تحريك پذيري بدن نسبت به كافئين در افراد مختلف كاملاً متفاوت است و
اين امر به آن بستگي دارد كه بدن با چه سرعتي قادر به حذف كافئين مي باشد. برخي از
افراد آنقدر حساس هستند كه ميزان كمي كافئين كه در قهوه ها و يا شكلات هاي بدون
كافئين هم وجود دارد سبب ايجاد بي خوابي در آنها مي شود.
الكل نيز اختلالات
زيادي را در بدن ايجاد مي كند. البته علاوه بر اينكه سبب ايجاد آدرنالين مي شود اما
از سوي ديگر مانع انتقال تريپتوفان به مغز مي شود. مغز براي توليد سروتين نيازمند
تريپتوفان مي باشد و همين امر سبب ايجاد اختلالاتي در سيستم عصبي مي شود.
افرادي كه دچار بيماري هاي خواب هستند بهتر است شب ها از وعده هاي غذايي سبك تر
استفاده كنند.
توصيه هاي
نهايي
اگر مي خواهيد خواب خوب شبانه را تجربه كنيد، يك عصرانه سرشار
از كربوهيدرات ميل كنيد و سعي كنيد براي شام چيزي نخوريد.
هنگام غروب مي توانيد
موادي نظير گوشت بوقلمون، موز، انجير، خرما، ماست، شير، ماهي، و يا كره گياهي
بخوريد. اين غذاها شامل مقدار زيادي تيروپتوفان هستند. خوردن كمي گريپ فروت هم در
به خواب رفتن مفيد است.
از خوردن گوشت قرمز، پنير پيتزا، شكلات، بادنجان، كلم
آغشته به سركه، شكر، سس، اسفناج، گوجه فرنگي، و شراب كه سبب آزاد سازي نوروپاينفرين
(محرك عصبي) مي شوند پرهيز كنيد.
دستگاه گوارش شبها روند آرامتري دارد،
بنابراين هضم غذاها در شب سخت تر و نيازمند زمان بيشتري است. از خوردن وعده هاي
غذايي سنگين در زمان خواب جداً خودداري كنيد.
چگونه از افت شبانه قند خون جلوگيري كنيم
افت شبانه
قند خون يكي از دلايل ايجاد بي خوابي مزمن است. زمانيكه ميزان گلوكز بدن در شب كاهش
پيدا مي كند، بدن هورمون هايي را ترشح مي كند كه گلوكز بيشتري توليد نمايند و اين
خود سبب تحريك سلول هاي عصبي مغز مي شود و در حقيقت به عنوان يك علامت طبيعي براي
هشدار به منظور مصرف غذا به شمار مي رود.
تعداد بسيار زيادي از افراد به دليل
استفاده مكرر از كربوهيدرات هاي تصفيه شده دچار بيماري هايي نظير ديابت و يا
هايپوگليكميا هستند. اين افراد براي حذف افت قند خون در طول شب مي توانند از جو،
غلات، نانهاي سبوسدار، كلوچه و كربوهيدارت هاي مركب استفاده كنند. اين غذاها نه
تنها ميزان قند خون را ثابت نگه مي دارند بلكه با افزايش ترشح سروتين خواب آرامي را
نيز به فرد هديه مي دهد.